¿Buscas un plato delicioso para sorprender a los tuyos? No busques más, la receta de empanada de bonito. Esta sabrosa y fácil empanada está rellena de deliciosos sabores y será un gran complemento para cualquier cena, celebración u ocasión especial. En este artículo, te mostraremos cómo hacer una empanada de bonito perfecta que sin duda impresionará a tus invitados.
Ingredientes para la empanada de bonito
Los ingredientes para la empanada de bonito son fáciles de encontrar y no demasiado caros. Necesitarás un par de latas de bonito (atún en aceite), una cebolla grande, tres huevos, aceitunas negras, salsa de tomate, sal, pimienta negra y una masa para empanadas (puedes comprarla en el supermercado o hacerla tú misma). También puedes añadir otros ingredientes al relleno para que sea más sabroso, como verduras cocidas, huevos duros o algunas especias.
Preparar la Empanada de Bonito
En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados Celsius. A continuación, prepare el relleno de la empanada. En una sartén grande, a fuego medio-alto, saltea la cebolla picada durante cinco minutos. Añade el bonito, las aceitunas escurridas y picadas, y la salsa de tomate. Sazona el relleno con sal y pimienta negra, al gusto. Cocínalo a fuego lento durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Reserva el relleno. Después, en una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extiende la masa y córtala en redondas. Coloca las redondas en una bandeja de horno engrasada y pon un poco del relleno en una mitad de la redonda. Dobla la otra mitad de la masa y cierra los bordes.
Cocer la empanada de bonito
Pinta la parte superior de cada empanada con huevo batido y hornéalas durante 15-20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Saca las empanadas y déjalas enfriar unos minutos. Sirve la empanada de bonito con una ensalada fresca y una salsa picante a tu elección.
Conclusión
Esta receta de empanada de bonito es la opción perfecta para los cocineros caseros ocupados. Es sencillo de preparar y sus sabores son inmejorables. La combinación de bonito, cebolla, salsa de tomate y aceitunas forma un delicioso relleno que encantará a todo el mundo. Así que, si buscas un plato fácil e impresionante para servir en tu próxima cena, esta receta es sin duda la mejor opción.