Al descubrir la belleza de Lanzarote, es imposible ignorar los sabores de la gastronomía tradicional canaria. Y uno de los platos más suculentos de la región es el flan cocinado al horno al baño María: flan-like con los sabores característicos de Canarias. Servido caliente o frío, es un postre excelente para disfrutar en cualquier momento.
¿Cuál es el ingrediente mágico del flan de Lanzarote?
El flan de Lanzarote es un postre tradicional de la isla de Lanzarote, en Canarias. Sus ingredientes principales son huevos, leche, azúcar y el ingrediente secreto que le da su sabor característico: un toque de leche condensada. Al utilizar una receta clásica para su elaboración, esta leche condensada se combina con el resto de los ingredientes y se cuece en el horno al baño María. Su sabor se endulza con salsa caramelo, una delicada combinación de sabores cremosos y aromáticos.
La Leyenda del Flan de Lanzarote
Hay una leyenda asociada a la creación del flan de Lanzarote. Se dice que este postre fue creado por un guiso para asombrar al rey, que visitaba la isla. El guiso quería desafiar al rey para que probara una nueva creación, algo que le recordara a su visita. Por lo tanto, utilizó todos los ingredientes disponibles en la isla y desarrolló un postre delicioso con un sabor único.
Disfruta del Flan de Lanzarote en distintas variedades
Hoy en día, existen diversas variaciones del flan de Lanzarote preparadas en las Islas Canarias. Algunos se basan en la receta tradicional, con leche condensada, salsa de caramelo y vainilla. Otros incluyen almendras, limón rallado o incluso chocolate para darle un toque diferente y delicioso. Además, algunas variaciones utilizan frutas como plátano, coco, pina o fresa para dar al postre un sabor aún más refrescante.
Receta casera de Flan de Lanzarote para disfrutar en tu propia cocina
Si quieres disfrutar del Flan de Lanzarote en la comodidad de tu casa, entonces puedes preparar la siguiente receta casera fácil:Receta casera de Flan de Lanzarote
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