¿Buscas una receta sabrosa y saludable para preparar con tu Thermomix? Aquí tienes una deliciosa receta: Sopa Castellana Thermomix. Es fácil de hacer, con pocos ingredientes y da un resultado delicioso. Perfecto para consumir todo el año. Empieza ya!
¿Qué es la Sopa Castellana?
La Sopa Castellana es una receta típica española de la región de Castilla. Es un plato tradicional hecho con ajo, pan, pimentón, huevos y agua. El plato puede ser bastante sencillo, y generalmente se sirve como una sopa sabrosa y consistente. La Sopa Castellana es un plato muy versátil, por lo que también puede añadir verduras de temporada como grelos, zanahorias o guisantes. Es perfecta para esos días en los que apetece algo calentito y reconfortante.
Ingredientes para la Sopa Castellana Thermomix
Para preparar la Sopa Castellana Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 rebanadas de pan
– 6 dientes de ajo
– 2 cucharaditas de pimentón dulce
– 2 L de agua
– Aceite de oliva al gusto
– Sal al gusto
– 2 huevos
– Perejil picado para decorar (opcional)
Pasos de la preparación de la Sopa Castellana Thermomix
¡Empecemos a hacer nuestra Sopa Castellana en una Thermomix! Primero, precalienta tu Thermomix a 100°C. A continuación, coloca las rebanadas de pan en el vaso de la Thermomix. Selecciona la velocidad 5 durante 10 segundos para cortar el pan en trozos. En este paso, puedes añadir un poco de aceite de oliva para que el corte sea mejor.
Cuando el pan esté en trozos pequeños, baja la velocidad a 2 y añade el ajo picado y el pimentón. Selecciona la temperatura Varoma y la velocidad Varoma durante 15 minutos. Verás cómo el ajo y el pimentón se mezclan con el pan creando un delicioso aroma. Si quieres añadir algo de verdura, ¡ahora es el momento! Agréguelos al vaso y reserve para cocinar.
Ahora ponga 2 L de agua y añada sal al gusto. A continuación, añada la mezcla preparada anteriormente y seleccione la temperatura Varoma, la velocidad Varoma durante 5 minutos.
Por último, añada los dos huevos, coloque la cesta en la tapa y seleccione la temperatura Varoma, la velocidad Varoma durante 10 minutos. De esta forma, los huevos se cocinarán a la perfección y darán un toque único a su Sopa Castellana.
Una vez transcurridos los 10 minutos, retire la cesta y coloque con cuidado los huevos en un bol con agua fría.
Servir y adornar la Sopa Castellana Thermomix
Para servirla, eche un poco de Sopa Castellana en un bol, retire la cáscara de los huevos y colóquelos sobre la sopa.
Para darle el toque final, no dude en espolvorear un poco de perejil picado.
Tu deliciosa y nutritiva Sopa Castellana Thermomix está lista para ser disfrutada.
Consejos y trucos para la Sopa Castellana Thermomix
– Puede sustituir las rebanadas de baguette por un bollo duro o unas rebanadas de pan blanco rústico.
– Añada un poco de queso Manchego rallado antes de servir para darle un toque extra sabroso.
– Si tiene prisa, puede saltarse el paso de 15 minutos al principio, pero tenga en cuenta que la mezcla puede no ser tan sabrosa como debería.
Conclusión
La Sopa Castellana Thermomix es una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en un momento con tu Thermomix. Esta sabrosa y reconfortante sopa es perfecta para cualquier época del año. Esperamos que disfrutes de esta receta de Sopa Castellana tanto como nosotros. Buen provecho!